7月23日，在第二十一屆中國·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會上，由青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司主辦的“2020青海湖酸奶文化節(jié)”在青海國際會展中心廣場舉行。

2020青海湖酸奶文化藝術節(jié)由青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司主辦，得到了青海省各級政府部門、領導的高度重視，也受到了社會各界人士的高度關注。

參與這次盛會的單位有：中共海南藏族自治州委員會，海南州人民政府，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省工業(yè)和信息化廳，省科技廳、省商務廳等省級部門、海南州有關單位及各縣政府相關領導，我省各大銀行、省牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、各行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、大學科研院所機構、青海湖乳品各運營中心代表等。

開幕式上，海南州人民政府副州長才讓先生發(fā)表致辭：“青海立足資源優(yōu)勢，著力推進綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省建設，為高原牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重大政策機遇。青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)和青海省重點扶貧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，著力在加工基地建設、產(chǎn)品質量提升、科技創(chuàng)新研發(fā)和品牌營銷推廣等方面做深做細做強做優(yōu)，建成了國內(nèi)規(guī)模較大、加工品種較為齊全的牦牛奶制品生產(chǎn)加工基地之一，為推動青海省牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展、開發(fā)牦牛奶資源作出了突出貢獻，也為帶動青海牧區(qū)群眾和貧困勞動力就業(yè)增收貢獻了力量。希望雪峰牦牛乳業(yè)繼續(xù)把打造“生態(tài)青海，綠色奶業(yè)”作為奮斗使命，大力發(fā)展綠色、無污染、高品質的特色牦牛奶產(chǎn)業(yè)，推動“青海湖”牦牛乳制品品牌打造成具有青海特色的地域品牌和中國特色的牦牛乳第一品牌。”

青海省畜牧獸醫(yī)科學院院長、青海省牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會長劉書杰先生發(fā)表講話：“青海是中國的主要牧區(qū)之一，牦牛存欄量占世界的三分之一多，省(區(qū))排列居中國第一位，素有“世界牦牛之都”之美譽。近年來青海省通過出臺《關于加快推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》、《青海省牦牛和青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃》等文件，有力推進了牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。牦牛肉和牦牛奶是牦牛最重要的兩個畜產(chǎn)品。青藏高原環(huán)境純凈，牦牛奶品質優(yōu)，距離藏族群眾最近，是世人不可多享的綠色乳產(chǎn)品。青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司作為全國牦牛產(chǎn)區(qū)代表性的乳品企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、省級重點扶貧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，已實現(xiàn)從原料收購、加工及銷售，均按HACCP食品危害分析管理體系和ISO食品安全管理體系對生產(chǎn)全過程進行安全監(jiān)管，實現(xiàn)了牦牛乳產(chǎn)品的可追溯性，產(chǎn)品質量安全有保障。”

青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司總經(jīng)理趙德發(fā)言表示：“青海湖牦牛酸奶傳統(tǒng)飲食文化傳承了千百年，形成了悠久的歷史文化。我公司自成立以來，堅持傳統(tǒng)牦牛酸奶飲食文化與現(xiàn)代工業(yè)的有機結合，始終把產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌建設作為首要任務，連續(xù)6年如期舉辦“青海湖酸奶文化藝術節(jié)”活動，使青海湖乳品及牦牛酸奶這一青藏高原牧區(qū)綠色、有機產(chǎn)品在當?shù)丶叭珖痪€城市消費者中享有很高的知名度。近年來，國家、青海省及海南州先后出臺了發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)一系列優(yōu)惠政策，使牦牛酸奶飲食文化發(fā)展 迎來了前所未有的機遇，我們信心倍增。”

海南州人大常委會主任王建民、海南州委常委，州人民政府副州長李清明、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長徐宏偉，省畜牧獸醫(yī)科學院院長、青海省牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會長劉書杰、青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司董事長趙禮和嘉賓共同啟動了2020青海湖酸奶文化藝術節(jié)。

州政協(xié)副主席，共和縣人民政府縣長華旦，青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司董事長趙禮上臺為酸奶文化藝術節(jié)開壇。

開幕式上，雪峰牦牛乳業(yè)精心為大家準備了青海民族飲食文化鑒賞、青海湖乳制品特裝展廳參觀、文成公主與酸奶的故事、青海少數(shù)民族歌舞表演、社會公益表演活動等內(nèi)容。通過生動活潑的詮釋，讓在場嘉賓和民眾體會到青海酸奶不僅僅是杯與碗里的那一股酸甜甘冽，而是飽含著濃厚的青藏飲食文化、文成公主641年進藏時動人的歷史文化，飽含著青海省對牦牛產(chǎn)業(yè)高度重視的關切之情以及雪峰牦牛乳業(yè)要讓世界品嘗到青藏高原特色牦牛酸奶的初心與決心。 

青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司成立于 2003 年 7 月，注冊資金 4570 萬元，總資產(chǎn) 1.9 億元，現(xiàn)有員工 360 人。公司主營乳制品原材料收購、加工、銷售、批發(fā)、配送等，主要生產(chǎn)和銷售“青海湖”品牌系列乳制品。目前，雪峰牦牛乳業(yè)擁有 11 條液態(tài)奶生產(chǎn)線和乳粉、牦牛奶嬰幼兒奶粉及特醫(yī)食品生產(chǎn)線，日處理生鮮乳規(guī)模 1000 噸，主要產(chǎn)品有五大類 50 多個品種，是國內(nèi)規(guī)模較大、加工品種齊全的牦牛奶制品生產(chǎn)加工基地之一。

近年來，雪峰牦牛乳業(yè)先后獲得 “青海省勞動模范先進集體”“全省誠信服務先進單位”“全省重合同守信用企業(yè)”“青海省質量信用 A 級企業(yè)”“全省精準扶貧行動先進民營企業(yè)”“青海省著名商標”等榮譽，被認定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“青海省產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)”“青海省高新技術企業(yè)”“青海省科技型企業(yè)”“省級企業(yè)技術中心”“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”“有機產(chǎn)品認證”“省級旅游產(chǎn)品展銷中心”等。

此次酸奶文化節(jié)上，青海雪峰牦牛乳業(yè)隆重推出了主打新品“641 藍公主”桶裝酸奶。

“641 藍公主”是靈感來自文成公主動人傳說的一款低溫酸奶，采用了1000g大規(guī)格桶裝，原奶來自海拔 3500 米高原牧場，奶源純凈無污染，工廠遠離市區(qū)，產(chǎn)品品質優(yōu)良，適宜家庭消費。

品類眾多的常溫奶和低溫奶、特色新穎的固態(tài)奶以及爆款新品641藍公主桶裝酸奶，使開幕式吸引了大量民眾稱贊不絕、踴躍購買。

熱切期盼社會各界朋友們通過此次盛會，傾心助力青海牦牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極推動青海特色農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易與交流，攜手發(fā)展、合作共贏，讓純凈的味道享譽世界!