7月22日，由青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司研發(fā)出品的“青海湖”高原酸奶新品在推介會上亮相，沒有盛大的場面，沒有華麗的辭藻，有的只是企業(yè)卸下工業(yè)時代的面具，用一種更加真實的態(tài)度，與全國經(jīng)銷商伙伴見面。

（圖來源于郝力壯 柴沙陀 劉書杰 老師

青海省牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

青海省牛產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺

青海省牦牛工程技術(shù)研究中心

三江源生態(tài)與高原農(nóng)牧業(yè)國家重點實驗室

青海省高原放牧家畜動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點實驗室

相比于“饕餮盛宴”更像是一頓“元素簡餐”——取其精華，帶給了現(xiàn)場觀眾一些新的思考，除去繁花似錦，留下的是全民健康時代的覺醒。

 

新的消費(fèi)時代的來臨，任何傳統(tǒng)的行業(yè)都可能被顛覆，傳統(tǒng)的產(chǎn)品要憑借什么在“風(fēng)口”留下一席之地，公司宣講人表示，唯有對產(chǎn)品的回歸，對用戶的重視，才是產(chǎn)品的正確迭代升級之路，而雪峰牦牛乳業(yè)這一立足于青藏高原的乳制品企業(yè)，做出了一系列大膽嘗試，無論是對于青海酸奶文化對的傳承，還是包裝視覺形式與營養(yǎng)構(gòu)成，推出了三款符合新消費(fèi)時代的產(chǎn)品，產(chǎn)品的迭代升級，是在表現(xiàn)當(dāng)下消費(fèi)形式一個鮮活的case，詮釋了什么叫做健康、純凈、高品質(zhì)的產(chǎn)品開發(fā)思維。

 

瞄準(zhǔn)功能、營養(yǎng)和文化記憶需求，去做一款高品質(zhì)的酸奶

 

事實上，每個當(dāng)代青年都在追尋“真實”，不愛任意添加一切，去斷舍離，去盡量簡單，不斷的給生活做減法。

 

要知道糖不僅使人發(fā)胖，亦會使人顯老。

當(dāng)然啦控糖不是完全不攝取糖分，因為平時吃的食物都含有糖分，我們可以從飲食上盡量減少糖分的攝入。

 

酸奶是由牛奶發(fā)酵而成，本身是含有乳糖的，而無糖是指不再額外添加蔗糖、葡萄糖等糖類。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定：“無糖”的要求是指100g或100ml的固體或者液體食品中，含糖量不高于0.5g

新上市的葫蘆瓶高原酸奶，0添加蔗糖，0香精，0明膠，0甜味劑，敢于真實，減法人生，斷糖好搭檔。

 

通過新產(chǎn)品上市前就贏得目標(biāo)消費(fèi)人群的認(rèn)可，大容量瓶裝高原酸奶是對“餐飲行業(yè)”的一次大膽探索。最值得稱道的是，它通過與消費(fèi)者的在線互動及數(shù)據(jù)分析，完成了從消費(fèi)者到“產(chǎn)品經(jīng)理”的角色轉(zhuǎn)化，讓消費(fèi)者掌握了生產(chǎn)中的主動權(quán)。

 

在這背后，是雪峰牦牛乳業(yè)團(tuán)隊摒棄傳統(tǒng)推廣思路，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度，它或?qū)⑼频构逃械乃季S藩籬，加速乳制品行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的革新進(jìn)程。

 

營銷的本質(zhì)不是推送消息，而是不斷將用戶轉(zhuǎn)化為有價值的消費(fèi)者。互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢在于不止是媒體，更是用戶不斷轉(zhuǎn)化的平臺，能夠以用戶為核心，結(jié)合消費(fèi)者生活場景，在潛移默化中實現(xiàn)全程營銷，由一個粉絲影響到整個族群，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)裂變式發(fā)展。

 

一款酸奶，當(dāng)它擁有自己的“態(tài)度”與“性格”之后，當(dāng)它通過最“真實”的大數(shù)據(jù)呈現(xiàn)出來之后，這才是消費(fèi)者真正想要的產(chǎn)品，新的產(chǎn)品就代表了新的消費(fèi)群體，表面感性的態(tài)度演繹，背后的邏輯卻十分嚴(yán)謹(jǐn)，在食品添加劑泛濫的工業(yè)化時代，“0添加”的產(chǎn)品回歸，其實是消費(fèi)者對大健康的一種向往。