第四屆青海湖酸奶文化節(jié)
6月20日，第二十屆中國(guó)·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會(huì)開(kāi)幕之際，由海南藏族自治州政府主辦，青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司承辦的第四屆中國(guó)·青海湖酸奶文化節(jié)在城南國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。
環(huán)青海湖流域是青海省乃至全國(guó)最主要的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)之一。環(huán)湖地區(qū)牦牛養(yǎng)殖資源富集，牦牛酸奶制做工藝久遠(yuǎn)，歷史文化底蘊(yùn)豐厚，牦牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)條件優(yōu)越。
海南州副州長(zhǎng)石金友表示，舉辦青海湖酸奶文化節(jié)，既是弘揚(yáng)高原酸奶文化的一場(chǎng)聚會(huì)，也是展示企業(yè)品牌形象的一次盛會(huì)，將為大家呈現(xiàn)“文化、美食、健康”三重盛宴。同時(shí)，也為持續(xù)推動(dòng)省內(nèi)外區(qū)域間經(jīng)濟(jì)合作與交流、文化交流、農(nóng)畜產(chǎn)品資源及青海高原特產(chǎn)開(kāi)發(fā)合作交流搭建了平臺(tái)，對(duì)青海牦牛產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)品推向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有重要的現(xiàn)實(shí)和戰(zhàn)略意義。
石金友說(shuō)，作為青海省重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地和全省最大的農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，海南州草原廣袤，藏系羊、牦牛及青稞、油菜等特色農(nóng)畜資源豐富，擁有可利用草場(chǎng)5092萬(wàn)畝，各類牲畜456萬(wàn)頭(只) ,所轄五縣均已納入三江源國(guó)家生態(tài)保護(hù)綜合試驗(yàn)區(qū)，以牛羊肉、乳制品、水產(chǎn)品、蜂制品、油菜、青稞等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為重點(diǎn)的農(nóng)畜產(chǎn)品加工體系基本形成，打造了一批具有海南特色的地域品牌、特色品牌、綠色品牌和有機(jī)品牌。
青海雪峰牦牛乳業(yè)營(yíng)銷總裁賈培旭介紹，從2015年開(kāi)始每年舉辦“中國(guó)·青海湖酸奶文化節(jié)”活動(dòng)，旨在大力宣傳優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)飲食文化，把青海具有千百年歷史的牦牛酸奶飲食文化傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大，讓國(guó)內(nèi)外的朋友們都能品嘗到這一來(lái)自青藏高原青海湖綠色有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)美味的牦牛酸奶。
賈培旭表示，雪峰牦牛乳業(yè)將立足青藏高原，聚焦牦牛奶資源開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)加大牦牛乳營(yíng)銷宣傳，不斷吸取同行業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，把青海湖乳品打造成中國(guó)特色乳業(yè)第一品牌，走出一條新時(shí)代下中國(guó)特色乳業(yè)的發(fā)展道路，為青海省“生態(tài)農(nóng)牧業(yè)”戰(zhàn)略助力，為促進(jìn)藏區(qū)牧民增收致富，發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
